مقالات
آتش هیزمی در طبیعت
انواع برپایی آتش در طبیعت
پس از گذران یک روز خارج از منزل، از لحظه های لذت بخش بودن در کنار آتش و لذت بردن از گرمای آن صحبت به میان خواهد بود.
آتش در محل سفرهای کمپینگ قلب محل کمپ است و افراد به طور طبیعی دور آن جمع و جذب می‌شوند. برای گرم کردن دستها، پخت و پز، خوندن آواز و نوشیدن نوشیدنی و تعریف داستانهامون برای هم، این است که آتش افراد را جمع می‌کند.
با این وجود روشن کردن آتش کار ساده‌ای نیست. درست کردن یک آتش خوب یک هنر است و مانند هر هنری، نیاز به صبر، تجربه، منابع خوب و دانش مناسب دارد.
انواع مختلف آتش
به طور کلی آتش شما را گرم نگه می‌دارد در پخت و پز کمک می‌کند و یک فضای دنج را ایجاد می‌کند. با این وجود انواع مختلف آتش‌ها برابر نیستند، بسته به خروجی گرما، توان لازم برای پخت و پز، مدت زمان روشن بودن آتش و مقدار هیزم موجود می‌توانند متفاوت باشند.
در اینجا 5 مورد از رایج‌ترین انوان آتش عنوان می‌شود.
1. آتش مخروطی
Teepee
یکی از انواع معمول آتش روشن کردن است. نام خود را از مدل خونه‌های بومی که بدین صورت هستند برداشت نموده است.
این مدل آتش دارای یک حلقه دایره‌ای در مبنای کار است. این فضای دایره‌ای اجازه می‌دهد تا اکسیژن زیادی وارد شود و آتش به صورت داغ بسوزد.
برای ساخت این مدل آتش یک آتش بزرگ در وسط قرار دهید سپس با قرار دادن قطعات کوچک چوب شکل مخروط را روی آن ایجاد نمایید و در ادامه با قرار دادن قطعات بزرگ چوب به ایجاد شکل و فرم ادامه دهید.
یکی از مزایای این مدل آتش نگهداری آسان آن است و به راحتی چوبهای بیشتر به قاب تکیه داد تا آتش را در حال سوختن تغذیه نمود.
این آتش به سرعت سوخته می‌شود به همین سبب به سرعت نیازمند چوب و تغذیه مجدد است. به همین سبب بهتر است از آن به عنوان یک آتش سریع و سهل‌الوصول به عنوان مثال جهت پخت و پز و گرم کردن آب استفاده نمود.
مزایا:
- از حجم کم تا حجم بزرگ برای گرم‌تر نیز می‌توان استفاده کرد.
معایب:
- سوخت و هیزمی زیادی مصرف می‌کند.
- جهت قرار دادن ظروف خوراک حتما باید به صورت مسطح و خوابیده شود.
2. آتش کابینی
Log Cabin
برای داشتن یک آتش به صورت طولانی مدت که به راحتی بتوان آن را حفظ نمود، این مدل جزو بهترین‌هاست که می‌توان استفاده نمایید.
با وجود چیدن کنده‌های ضخیم که در هنگام سوختن روی یکدیگر می افتند، اما همچنان فضایی در مرکز جهت عبور جریان هوا باقی می‌ماند.
برای ساختن این مدل اتش ابتدا دو چوب موازی هم را با فاصله قرار دهید. سپس دو چوب دیگر را که نسبت به دو چوب قبلی با زاویه 90 درجه هستند را قرار داده و به همین ترتیب ادامه دهید. در نهایت تا ارتفاع مورد نظر خود چیدمان را انجام داده و در نهایت آتش را در مرکز روشن می‌نمایید.
بهتر است از قطعات بزرگتر در بخش های پایینی استفاده نمایید و به ترتیب با بالا آمدن از چوبهای نازک و سبکتر استفاده نمایید.
همانطور که چوبها می‌سورند به ترتیب ذغال ها سقوط می‌کنند و به طور مداوم چوب جدید اضافه می‌شود. به همین سبب این مدل نسبت به مدل مخروطی آهتسه تر سوخته می‌شود. این مدل آتش برای زمانی که زمان طولانی بیشتر تمایل داریم کنار آتش بگذرانیم مناسب است.
مزایا:
- نیاز به احیا و تغذیه کمتر دارد.
- سوخت هیزم با یک سرعت متوسط.
معایب:
- ساخت آن کمی دشوار و زمان بر خواهد بود.
- در مقابل جریان باد به خوبی محافظت نخواهد شد.
3. آتش سکو (هرم وارونه)
Platform (Upside-Down Pyramid)
از نظر ساختن مشابه مدل کابین است و بیشتر برای پخت غذا مناسب است. اختلاف این مدل نسبت به مدل کابینی این است که در این مدل چوبها به یکدیگر نزدیکتر هستند و به جای سوختن از پایین، سوختن چوبها از بالا انجام می‌شود.
با سوختن از بالا یک سطح صاف همانند سکو ایجاد می‌شود که به راحتی قابلمه و ماهیتابه خود را روی آن قرار دهید.
برای ساخت آتش بدین صورت از حداقل سه کنده چوبی که در کنار یکدیگر قرار می‌گیرند و سپس در ریف بعدی کنده‌ها در جهت عمود بر کنده‌های قبلی قرار می‌گیرند. این رود در سه ردیف اجرا می‌شود و سپس از روی کار آتش روشن می‌شود.
مزایا:
- ساخت آسان
- گرمای زیادی را سریع تولید می‌کند
- مدت زمان طولانی می‌سوزد.
معایب:
- نیاز به سوخت زیادی دارد.
4. آتش ستاره‌ای
Star
آتش ستاره‌ای بیشتر توسط قبیله‌های بومی غرب آمریکا که ذخیره چوبی کمی داشتند مورد استفاده قرار گرفته است. برخلاف اکثر مدل‌های انواع آتش که به یکباره می‌سوژند در این مدل به صورت اندک اندک سوخت چوبها صورت می‌گیرد.
ساخت این مدل آتش بدین صورت است که با 4 یا 5 کنده چوب که همچون ستاره قرار می‌گیرند و از ابتدای چوبها، سوختن شروع می‌شود تا در ادامه به مرور گذر زمان و سوختن، چوبها به داخل و مرکز ستاره هدایت شده تا شعله آتش باقی بماند.
این مدل زمانی به درستی کار می‌کند که کنده‌ها بسیار خشک باشند همچنین برای پخت و پز با مصرف کم بسیار مناسب است. در صورت استفاده از کنده‌های بزرگتر، آتش خوبی خواهید داشت.
مزایا:
- آتش مناسب پخت و پز
- مصرف سوخت بهینه
معایب:
- نیازمند توجه مداوم است برای جلوگیری از خاموش شدن.
5. آتش با شیب یک طرفه
Lean-to
برپایی تارپ یا سایبان به صورت یک طرفه (Lean-to) به عنوان یکی از محبویترین انواع مدل برپایی است که یک سرپناه مناسب در سختترین شرایط آب و هوایی را برای شما ایجاد می‌کند. درست کردن آتش به همین شکل نیز دقیقا عملکردی مشابه تارپ دارد و بهترین مدل برای گرم‌نگه داشتن در شرایط باد و باران است.
در صورت در نظرگرفتن جهت باد، یکی از آسانترین انواع ساخت آتش است. این مدل آتش برای گرم نگه‌داشتن و پختن خوراک به صورت کبابی یا گریل و یا قرار دادن ماهیتابه مناسب است.
جهت ساختن آتش به صورت یک طرفه از یک کنده بزرگ به جهت تکیه‌گاه و محافظ استفاده شده و در طرف دیگر که مخالف جریان باد است از قطعات کوچگ و خرده چوب استفاده می‌شود. پس از روشن نمودن آتش، قطعات چوب را به صورت مورب که از یک طرف بر روی کنده و از طرف دیگر بر روی سطح زمین قرار گیرد و بدین ترتیب چوب اضافه شده تا در صورت درخواست آتش بزرگتری ایجاد شود.
مزایا:
- ساخت بسیار آسان
- گرمای زیادی ایجاد می‌کند
معایب:
- به صورت سوخته می‌شود به همین جهت نیاز به چوب زیاد است.
امروزه با وجود انواع باکس یا جعبه های آتش که سبک و کم حجم هستند و به راحتی می‌توان در سفرها با خود حمل نمود، سختی درست کردن آتش مخصوصا در شرایط بد آب و هوایی و همچنین نیاز به چوب بیشتر جهت ساختن یک آتش کمتر شده است.
پیشنهاد ما بر این است که در سفرهای خود از این وسیله استفاده نموده تا محیط زیست بهتری را دارا باشیم.
